Lead Staff Kitchen

Camp Easy Sejahtera · 📍 Maros · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Camp Easy Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa camping dan outdoor. Kami sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Staff Kitchen bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang disajikan, serta menjaga kebersihan dan keamanan dapur. Lead Staff Kitchen juga akan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan keberhasilan acara camping dan outdoor kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur, termasuk persiapan makanan, penyajian, dan pembersihan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan sesuai dengan standar kesehatan dan keamanan makanan.,Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku, peralatan, dan tenaga kerja dapur.,Membuat dan mengikuti rencana menu harian, mingguan, atau bulanan sesuai dengan kebutuhan acara.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasional.,Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Melaporkan dan menganalisis kinerja operasional dapur kepada manajemen.,Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan keberhasilan acara camping dan outdoor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau sederajat.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananPengelolaan bahan baku dan peralatan dapurKepemimpinan dan manajerialKemampuan berbahasa IndonesiaKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingKemampuan analisis dan pelaporan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait