Head Chef

PT Konstruksi Sumber Sentosa di Indramayu, Jawa Barat, sedang mencari Head Chef yang kreatif dan siap berkontribusi dengan tim kami. Perusahaan ini bergerak di industri konstruksi, dan kami sedang mencari seseorang yang dapat membantu kami meningkatkan kualitas makanan dan minuman di area proyek.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, membuat menu yang inovatif, dan memastikan standar kualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah peluang yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Memimpin dan mengelola tim koki.
• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.
• Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Membuat keputusan tentang pemilihan dan penyajian makanan.
• Memastikan keamanan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Keterampilan komunikasi yang baik.
• Pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja di lingkungan konstruksi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait