(Hybrid) Head Chef

CV Anugerah Surya · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Anugerah Surya sedang mencari seorang Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat, keterampilan manajerial yang baik, dan kemampuan untuk memimpin tim dengan semangat dan inovasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Membuat keputusan tentang pemilihan dan penyediaan peralatan dapur.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan kualitas layanan.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Kemampuan untuk memimpin tim dan berkomunikasi dengan efektif.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Pengalaman dalam mengelola dapur dengan efisien dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan memiliki toleransi terhadap tekanan.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tidak terduga.,Keterampilan dalam mengelola stok dan inventaris dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial yang kuatKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk mengelola stok dan inventarisKemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepatKemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kulinerKemampuan untuk memimpin tim dengan semangat dan inovasiKemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait