Junior Head Chef

ZAP Jaya · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month
ZAP Jaya adalah restoran yang berfokus pada hidangan Indonesia yang autentik dan berkualitas. Kami mencari Junior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Junior Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas masakan, serta membantu dalam pengelolaan tim koki. Ini adalah kesempatan yang ideal bagi Anda yang ingin mengembangkan karir di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas.,Mengawasi dan memastikan kualitas masakan yang disajikan.,Melatih dan mengarahkan tim koki dalam mempersiapkan hidangan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Berkoordinasi dengan manajer restoran dan tim lainnya untuk mencapai tujuan operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.,Pengalaman dalam mengelola dan melatih tim koki.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan Indonesia dengan baik.Kemampuan dalam mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan dalam mengatur waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan dalam mengelola persediaan bahan makanan.Kemampuan dalam menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Indonesia dan Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait