Senior Demi Chef

Hotel Fitri Medical Center · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Kami mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Fitri Medical Center. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memimpin tim demi chef, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi kebutuhan klien kami dengan layanan yang memuaskan.

Hotel Fitri Medical Center adalah salah satu hotel terbaik di Yogyakarta yang menawarkan pengalaman menginap yang nyaman dan makanan berkualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan ramah, serta peluang untuk berkembang dan belajar.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk memberikan pelayanan terbaik, kami tunggu kehadiran Anda di Hotel Fitri Medical Center.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam memimpin tim demi chef.

Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi dalam setiap hidangan.

Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi klien.

Melatih dan mengarahkan tim demi chef dalam tugas mereka.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan memberikan solusi yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di hotel atau restoran.

Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi dari lembaga profesional atau sekolah kuliner terkemuka.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian