Sous Chef

CV Digital Tambang · 📍 Indramayu · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
CV Digital Tambang sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat. Lokasi kerja di Indramayu dengan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan. Bergabunglah dengan kami untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memastikan operasional dapur berjalan dengan efisien.,Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Membuat dan mengelola menu harian berdasarkan permintaan pelanggan dan tren kuliner.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keselamatan makanan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan persediaan bahan baku yang memadai.,Memantau inventaris bahan baku dan mengelola pemesanan untuk memastikan ketersediaan.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengarahkan dan melatih tim masak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang menantang.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurTeknik memasakManajemen timKomunikasiKepemimpinanKesehatan dan keselamatan makananKreativitas dalam menuPengelolaan inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait